Langt fra trist i Trieste
Er du på jakt etter europeisk sjarm uten de typiske turistmassene? Da er Trieste i Italia en fascinerende smeltedigel av kulturer. Denne elegante havnebyen, hvor italiensk, slovensk og østerrisk kulturarv møtes, byr blant annet på det fantastiske Miramare-slottet og ikke minst Europas største torg ved havet, Piazza dell’Unità d’Italia. Historieinteresserte og arkitekturentusiaster blir betatt av byens unike karakter, mens matelskere nyter en særegen kulinarisk scene som gjenspeiler byens flerkulturelle arv. Det er langt fra trist i Trieste.
Trieste ligger øverst i Triestebukta, på en smal stripe av italiensk territorium mellom Adriaterhavet og Slovenia. Slovenia er bare 8 km øst og 10–15 km sørøst for byen, mens Kroatia ligger omtrent 30 km sør for byen. Byen har en lang kystlinje og er omgitt av gressletter, skog og karstlandskap. I 2022 hadde byen en befolkning på 204 302.
Trieste ligger øverst i Triestebukta, på en smal stripe av italiensk territorium mellom Adriaterhavet og Slovenia.
Verdens mest undervurderte reisedestinasjon
Ved første øyekast er Trieste en liten by, og hvis du bare besøker byen en dag eller to, er du takknemlig for den ikke er større. Det er koselig å spasere fra den ene enden til den andre. Planlegger du et lengre opphold, er det ikke vanskelig å finne meningsfulle aktiviteter. I 2012 rangerte magasinet Lonely Planet Trieste som verdens mest undervurderte reisedestinasjon.
Min første reise til Trieste var en hyggelig to-timers togtur fra Santa Lucia-stasjonen i Venezia. Trieste er den fjerde største byen i regionen og var den viktigste havnen for det østerriksk-ungarske imperiet fra 1382 til 1918, styrt av den mektige Habsburg-familien. Bare en 90-minutters fergetur tar deg til Istria-halvøya i Kroatia.
Trieste er en dypvannshavn og en maritim inngangsport for Nord-Italia, Tyskland, Østerrike og Sentral-Europa. Den regnes som endepunktet for den maritime silkeveien, med sine forbindelser til Suez-kanalen og Tyrkia. Siden 1960-tallet har Trieste etablert seg som et fremtredende forskningssentrum i Europa på grunn av sine mange internasjonale organisasjoner og institusjoner. Byen ligger i skjæringspunktet mellom latinske, slaviske og germanske kulturer, der Sentral-Europa møter Middelhavet, og er hjemsted for ulike etniske grupper og religiøse samfunn.
Hvis du bare er på kort visitt i byen, anbefaler jeg deg en spasertur fra kanalen og sørover til nabolaget Cavana. Det er herlig å bare rusle langs smugene, handle litt, spise, drjkke og nyte havutsikten. Men reiser du først til Trieste, har byen og området så mye å by på at selv ikke en uke er tilstrekkelig.
Fra Piazza dell’Unità d’Italia (foto: Wikipedia).
Et vakkert, gigantisk torg ved havet
Piazza dell’Unità d’Italia kalles det gigantiske, nydelige torget ved havnen, og som eksemplifiserer byens enestående arkitektur med sine fire imponerende strukturer: Palazzo del Governo, en statlig administrativ bygning; det tidligere palasset til Lloyd Triestino, et ledende rederi grunnlagt i 1836; Palazzo del Municipio (rådhuset); og Teatro Verdi, et operahus med navn etter den berømte komponisten.
Viktige severdigheter
Castello Miramare, eller Miramare-slottet, ved vannkanten 8 kilometer fra Trieste, ble bygget mellom 1856 og 1860 i et prosjekt av Carl Junker, på oppdrag fra erkehertug Maximilian. Slottshagen består av en rekke trær, utvalgt og plantet etter ordre fra Maximilian. I hagene kan du beundre de to dammene, den ene kjent for sine svaner og den andre for lotusblomstene. Der finner du også det nyrestaurerte Castelletto, en bronsestatue av Maximilian, og et lite kapell hvor et kors er laget av restene etter "Novara", flaggskipet som Maximilian, bror til keiser Franz Josef, satte seil for å bli keiser av Mexico.
Miramare-slottet (foto: Daniele Bucciarelli / Unsplash).
Castel San Giusto ligger rett ovenfor sentrum og ble bygget på restene av et tidligere slott på stedet og tok nesten to århundrer å bygge. Stadiene i utviklingen av slottets defensive strukturer er preget av følgende perioder: den sentrale delen bygget, under Frederick III, den hellige romerske keiseren (1470–1), den runde venetianske bastionen (1508–9), Hoyos-Lalio bastionen og Pomis, eller "Bastione fiorito" datert 1630.
Selv for ikke-historiske fanatikere er slottet verdt et besøk. Ved å ta turen opp til Castello di San Giusto-bakken, blir du belønnet med en fantastisk utsikt over byen og bukten nedenfor.
Du kan gå opp til dette slottet på to måter: enten gjennom Parco della Rimembranza eller gjennom gaten som fører opp til Cattedrale di San Giusto Martire. Begge er fine turer, så hvorfor ikke gå opp den ene veien og ned den andre.
Canal Grande: Ja, Trieste har sin egen Canal Grande. Den kan ikke sammenlignes med kanalen i Venezia, men det er et herlig område for vandring og nyte en kopp kaffe. Trieste er Italias kaffehovedstad, og hovedkvarteret for den populære Illy-kjeden. Det er mange hyggelige restauranter og barer langs kanalen, men ikke der jeg anbefaler deg å spise.
Canal Grande i Trieste (foto: iStock).
Kirkene i Trieste: et kulturelt must i enhver italiensk by er å besøke kirker. Sant’Antonio Taumaturgo-kirken er en nyklassisk perle bygget mellom 1825 og 1842. Det slående eksteriøret har et sett med høye ioniske søyler pluss statuer av seks av de viktigste helgenene.
En uvanlig kirke. Siden Italia er et katolsk land, er San Spiridione, en serbisk-ortodoks kirke kanskje en overraskelse. Men det var en stor serbisk-ortodoks befolkning som bodde i Trieste på slutten av 1700-tallet og begynnelsen av 1800-tallet, og kirken ble bygget i 1748 for å støtte om dette samfunnet. De ekstravagante arkitektoniske detaljene er designet i øst-bysantinsk stil, og inkluderer utsmykkede glassmalerier, mosaikker med gullfliser, religiøse malerier, håndmalte fresker og blå steinkupler.
Det østerrikske kvarteret: Halvparten av byen ble bygget i den østerriksk-ungarske perioden, noe som gir assosiasjoner til Wiens arkitektoniske kjennetegn. De fleste bygningene ble bygget i nyklassisistisk, jugendstil, eklektisk og frihetsstil.
Città Vecchia (Gamlebyen): Trieste har en ganske omfattende gammel by: det er mange trange og krokete gater med typiske middelalderhus. Nesten hele området er stengt for trafikk.
Piazza Venezia, med utsikt over Adriaterhavet. I 2009 ble monumentet til erkehertug Maximilian reist på Piazza Venezia igjen, med utsikt over Triestebukta til Miramare-slottet. Det mer enn 8 meter høye bronsemonumentet, med allegorier fra de fire kontinentene, er ment å hedre Maximilians filantropi og hans interesse for vitenskap og kunst. Den ble skulpturert av billedhugger Johannes Schilling på forespørsel fra og under ledelse av baron Pasquale Revoltella. Det ble innviet i 1875 i nærvær av keiser Franz Joseph, senere fjernet etter 1918 og flyttet til Miramare slottspark i 1961.
Stazione Rogers (bensinstasjon "Aquila" designet av Ernesto Nathan Rogers) regnes som en viktig bygning for italiensk rasjonalisme og etterkrigsmodernisme, og er nå et flerbrukssenter for kultur og arkitektur.
Molo Sartorio, der havnivået for Republikken Østerrike fortsatt i dag måles som "meter over Adriaterhavet". Den historiske "Antico Magazzino Vini" ved siden av Piazza Venezia ble bygget i 1902 for å lagre vin fra Dalmatia og Istria. Den har nå blitt revitalisert og huser i dag et Eataly. Det tidligere fiskemarkedet, nå renovert, er blitt et sted for utstillinger og kunst, og ligger også rett ved sjøen.
Barcola, en forstad til Trieste med et spesielt mikroklima og høy livskvalitet helt siden antikken. På den kilometerlange strandpromenaden mot Miramare slott er det kafeer og restauranter. På dette urbane strandområdet tilbringer lokalbefolkningen fritiden sin, soler seg, svømmer og driver med sport. Det nordligste fyrtårnet i Middelhavet, Vittoria Light, ligger over Barcola og dominerer skylinen ovenfor.
Val Rosandra er en nasjonalpark på grensen mellom provinsen Trieste og Slovenia.
Grotter: Det er flere grotter i Trieste-platået, men de mest kjente er Grotta Gigante, den største turistgrotten i verden, med et enkelt hulrom som er stort nok til å inneholde Peterskirken i Roma, og Trebiciano-grotten, 350 meter dyp. På bunnen av denne renner Timavo-elven. Denne elven renner under bakkeplan ved Škocjan-grottene i Slovenia (på UNESCOs verdensarvliste og bare noen få kilometer fra Trieste) og renner rundt 30 kilometer før den dukker opp omtrent en kilometer fra havet i en serie med kilder nær Duino, kjent av romerne for å være en inngang til Hades.
I Trieste finnes det mange bukter og naturlige strender (foto: Discover Trieste).
Nyt Adriaterhavet
Store deler av Trieste ligger rett ved havet. Noen badeanlegg ligger i sentrum, som "El Pedocin - Bagno marino La Lanterna" og "Ausonia". Både lokalbefolkningen og studenter bruker lunsjpausen eller fritiden sin til å dra til Barcola, er en urban strand der de møter venner på den berømte milelange vollen Om kvelden er det populært å besøke barene med utsikt over havet, alpebuen, Istria og byen.
Trieste er en populær anløpshavn for cruiseskip (foto: Tripadvisor).
Furuskogen Barcola ligger rett ved havet og er et møtested for innbyggerne uansett sesong. En av de beste løperutene i Trieste går fra Barcola til Miramare-slottet og tilbake. Det lille badeanlegget Bagno da Sticco ligger rett ved siden av Miramare slott. Videre mot Grignano og Duino er det mange bukter og naturlige strender. På grunn av strømmene i Adriaterhavet er vannet i Trieste-området veldig rent. Vannet i elevene er ikke forurenset, og strømmen går mot klokken.
Mat og drikke
Besøk gjerne den berømte Caffé San Marco, med interiør i fremtredende jugendstil. Den åpnet i 1914, og det var der James Joyce og andre forfattere og kunstnere fra den tiden samlet seg. Caffé San Marco har i dag også en bokhandel som stiller ut verk av lokale kunstnere.
Hvis du liker søtsaker, vil du føle deg som i himmelen på Pasticceria La Bomboniera, en kombinasjon av konditori- og sjokoladebutikk som dateres tilbake til 1836. Her finner du et enormt utvalg av østerrikske og italienske bon bons, pastries, chocolates og meringu.
Italia er generelt kjent for sitt gode kjøkken, men i Trieste, hvor levekostnadene er lavere enn mange andre steder, er det å spise ute en hyggelig overraskelse for mange tilreisende.
I Trieste kan du prøve tradisjonell Triestino-mat som stammer fra byens østerrikske røtter, spise fersk sjømat, eller ta den helt ut på italiensk.
Noen av mine favorittrestauranter i Trieste inkluderer:
Nyt gjerne et måltid på terrassen til Che Che Piace ikke langt fra havnen. Den er kjent for sin sjømat, inkludert husets spesialitet, en hel Branzino-fisk og frito misto med reker, sardiner og kalamaris. Hopp over desserten. Nyt heller en dessert-is på Gelato Marco, kjent for den beste iskremen i Trieste. Ikke bli skremt av den lange køen av italienere der, for de er effektive bak disken.
Fra Ristorante Baracca E Burattini (foto: Tripadvisor).
Ristorante Baracca E Burattini i Trieste er en italienske restaurant som ofte endrer meny. Du må forstå litt italiensk eller være tålmodig nok til å oversette, for menyen er bare trykket på italiensk, i alle fall sist jeg var der. Restauranten er vanligvis bare åpne for lunsj, så reservasjon anbefales.
The Modernist Bistro: Hvis du ikke vil spise italiensk, men ønsker et godt måltid, kan The Modernist anbefales. Bordbestilling er ikke nødvendig.
Buffet Birreria da Rudy: Vil du prøve typisk triestino-kjøkken? De fleste steder med ordet «buffé» i navnet tilbyr dette. Her kan du forvente å oppleve en fordums tid i Østerrike med digre porsjoner av kjøtt, poteter og surkål.
Radici: Denne restauranten fokuserer på lokalt dyrkede ingredienser Den er klassifisert som en pizzarestaurant, men har også andre retter på menyen. Uteserveringen kan anbefales.
Ristorante Ai Fiori: Kanskje den beste sjømaten i Trieste.
Cavana er uten tvil mitt favorittområde i Trieste. Dette lille nabolaget er den mest stereotype italienske delen av Trieste, med sine fargerike bygninger og smug hvor den svale vinden er herlig på varme sommerdager. Selv om det er mange flotte restauranter her (Radici ligger midt i hjertet av dette nabolaget), våkner området til liv om natten. Liker du et levende natteliv, er det her du skal henge ut. Her er noen forslag:
Trieste har også sin Harry's Bar. Jeg har flere ganger besøkt Harry’s bar i Firenze, og det finnes en i Venezia, som er en del av det femstjerners Grand Hotel Duchi D'Acosta. Harry’s Bar finnes også i Roma.
Cemût: Denne vinbaren har et stort utvalg av kjøtt og oster. Hvis du går hit, sørg for å prøve frico, en kjent rett i Friuli Venezia Giulia-regionen. Cemût er imidlertid et av de få stedene som ikke serverer gratis snacks til drinkene.
Al Ciketo: Heller ikke dette stedet følger de tradisjonelle aperitivo-reglene i Trieste, som inkluderer gratis snacks til drinkene. Begge stedene er imidlertid utrolig populære. Al Ciketo er superliten og det er vanligvis bare ståplass. De har en omfattende vinliste og massevis av cicchetti, små tapas.
La Muta: Hvis du er ute etter barstemning, er La Muta stedet. Deres bartendere er flinke og baren er litt finere enn de andre i Cavana, så den har blitt et favorittsted for mange.
Draw: Gaten som Draw ligger i er full av barer, så det er mange å velge mellom, men Draw er stor med pent interiør, noe som gjør den like attraktiv ute som inne.
Trieste har dukket opp på min reiseradar om en fascinerende smeltedigel av kulturer (foto Tom Wheatley / Unsplash).
Oppsummering
Trieste har dukket opp på min reiseradar som en kul, mellomstor italiensk by med spennende historie, vakker arkitektur, herlig temperatur og fine strender - samt nord-italiensk mat og overlegen kaffe. Og avstanden til andre spennende reisemål er kort.
Forsidebilde: Trieste fra iStock.
Langt fra trist i Trieste, skrevet for vår nye serie Weekend Special i Nye Reiselivsavisen av Tor Kjølberg, ansvarlig redaktør Daily Scandinavian siden 2013. Journalist, PR og markedskonsulent Tor Kjølberg har universitetsutdannelse innen markedskommunikasjon. Han startet som markedssjef i skandinaviske selskaper, og hans siste engasjement før han gikk solo var som divisjonsdirektør i et av Norges største konsern. Tor innså tidlig at det å skrive engasjerende historier var mer effektivt og langt billigere enn å betale for annonser. Han har skrevet hundrevis av artikler om produkter og tjenester for selskapene han jobbet for. Han forsto snart at storytelling var hans lidenskap.
Tor Kjølberg.
Lynx Communications AS samarbeider med Daily Scandinavian og det nyetablerte reisebyrået TAKs verden om å publisere artikler om spennende destinasjoner, nytt om reiseliv og gode råd for mennesker med reiselyst.